Long Island Ice Tea
Garnierung: Zitronenscheibe
Zutaten für 1 Drink
- 1.5 cl Wodka
- 1.5 cl Gin
- 1.5 cl Weißer Rum
- 1.5 cl Tequila Blanco
- 1.5 cl Triple Sec (z. B. Cointreau)
- 3.0 cl frischer Zitronensaft
- 1.5 cl Zuckersirup
- 1.0 Spritzer Cola
Welches Glas passt am besten zum Long Island Ice Tea
- 1 Highball-Glas.
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
- 1 Rührlöffel
Beschreibung
Der Long Island Iced Tea Cocktail ist ein intensiver, erfrischender Drink, der durch die Kombination mehrerer Spirituosen eine beeindruckende Geschmacksfülle bietet. Trotz des Namens enthält er keinen Tee – die braune Farbe entsteht durch einen Schuss Cola. Mit einer perfekten Balance aus süßen, herben und zitrusartigen Noten ist dieser Cocktail eine wahre Geschmacksexplosion. Er eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder als Highlight auf einer Party.
Geschichte
Der Ursprung des Long Island Iced Tea Cocktails ist umstritten, aber die bekannteste Theorie führt ihn in die 1970er Jahre zurück, als ein Barkeeper namens Robert "Rosebud" Butt den Drink auf Long Island, New York, kreierte. Er erfand den Cocktail während eines Wettbewerbs, bei dem es darum ging, mit Triple Sec neue Drinks zu kreieren. Der Long Island Iced Tea wurde schnell berühmt – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seines überraschend hohen Alkoholgehalts, der durch die geschickte Mischung der Spirituosen nicht sofort erkennbar ist.
Tipps
> Qualität der Zutaten: Verwenden Sie hochwertige Spirituosen, um den Geschmack zu verfeinern.
> Dosierung: Der Cocktail enthält viele Spirituosen – achten Sie darauf, die Mengen präzise zu messen, um ein harmonisches Ergebnis zu erzielen.
> Cola: Nur einen leichten Spritzer Cola hinzufügen, um die Farbe und eine dezente Süße zu erhalten.
> Servieren: Mit einer Zitronenscheibe oder einer Spirale aus Zitronenschale garnieren.
> Variation: Für einen fruchtigeren Touch kann man etwas Cranberry- oder Orangensaft hinzufügen.
Zubereitung
- 1. Mixen: Wodka, Gin, weißen Rum, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eis gefüllten Shaker geben.
- 2. Shaken: Die Zutaten kräftig für etwa 15 Sekunden shaken.
- 3. Abseihen: Die Mischung durch ein Barsieb in ein Highball-Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.
- 4. Cola: Einen Spritzer Cola hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- 5. Garnieren: Mit einer Zitronenscheibe oder einer Zitronenschale dekorieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- George Foreman *10.01.1949
- Rod Stewart *10.01.1945
- Grigori Rasputin *10.01.1869
