Singapore Sling
Garnierung: Ananasscheibe
Zutaten für 1 Drink
- 3.0 cl Gin
- 1.5 cl Cherry Brandy
- 0.8 cl Cointreau
- 0.8 cl DOM Bénédictine
- 1.0 cl Grenadinesirup
- 1.5 cl Limettensaft
- 1.0 cl Ananassaft
- 1.0 Spritzer Angostura Bitter
- 1.0 Fill Sodawasser
Welches Glas passt am besten zum Singapore Sling
- 1 Highball-Glas
- 1 Hurricane-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Barsieb
- 1 Jigger
Beschreibung
Der Cocktail des Tages, der Singapore Sling, ist ein fruchtiger, leicht herber und erfrischender Cocktail, der durch sein ausgewogenes Verhältnis von süßen und bitteren Aromen besticht. Gin trifft auf fruchtige Noten von Kirsche und Ananas, abgerundet mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen. Perfekt für Cocktail-Liebhaber, die komplexe und ausgewogene Drinks schätzen.
Der Singapore Sling bringt tropisches Flair ins Glas und passt perfekt in jeden Cocktail Kalender. Ideal für gesellige Sommerabende oder besondere Anlässe.
Geschichte
Der Singapore Sling wurde 1915 im Raffles Hotel in Singapur von dem Barkeeper Ngiam Tong Boon kreiert und war ursprünglich als femininer Cocktail gedacht. Seine fruchtige Süße und sein charakteristischer Geschmack machten ihn jedoch schnell zu einem weltweiten Klassiker. Im Laufe der Zeit wurde der Singapore Sling zu einem festen Bestandteil der Barkultur und zu einer Ikone tropischer Cocktails, die in vielen modernen Cocktailkalendern ihren festen Platz hat.
Tipps
Für den besten Geschmack frischen Ananassaft verwenden und darauf achten, dass der Limettensaft frisch gepresst ist.
Um den Drink optisch aufzupeppen, kannst du ihn mit einer Kirsche und einer Ananasscheibe garnieren.
Die Verwendung von hochwertigem Kirschwasser und Gin macht einen großen geschmacklichen Unterschied.
Ein Singapore Sling kann auch in größeren Mengen zubereitet werden und eignet sich hervorragend für Gartenpartys oder Sommerfeste.
Zubereitung
- 1. Gin, Cherry Brandy, Cointreau, Bénédictine, Grenadinesirup, Limettensaft, Ananassaft und Angostura Bitter in einen Shaker geben.
- 2. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
- 3. Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in ein Highball- oder Hurricane-Glas abseihen.
- 4. Mit einem Schuss Sodawasser auffüllen und kurz umrühren.
- 5. Den Drink mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Paolo Rossi *23.09.1956
- Bruce Springsteen *23.09.1949
- Julio Iglesias *23.09.1943
- Romy Schneider *23.09.1938
