Hemingway Daiquiri
Garnierung: Grapefruitzeste, Limettenscheibe
Zutaten für 1 Drink
- 6.0 cl weißer Rum
- 1.5 cl Maraschino-Likör
- 2.5 cl frischer Limettensaft
- 2.5 cl frischer Grapefruitsaft
- 1.0 TL Rohrzucker (optional)
- 1.0 Icecubes Fill
Welches Glas passt am besten zum Hemingway Daiquiri
- 1 Coupette-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
- 1 Saftpresse
Beschreibung
Der Hemingway Daiquiri ist der perfekte Cocktail des Tages für all jene, die einen klassischen und dennoch frischen Geschmack lieben. Dieser Drink kombiniert die süß-herben Noten von Maraschino-Likör und Grapefruitsaft mit der Frische des Limettensafts und des weißen Rums. Der Hemingway Daiquiri ist eine elegante Wahl, die in keinem Cocktail Kalender fehlen sollte, denn er verspricht eine geschmackliche Reise in die Karibik, die an Ernest Hemingways eigene Vorliebe für diesen Drink erinnert.
Geschichte
Der Hemingway Daiquiri, auch bekannt als "Papa Doble", wurde zu Ehren des berühmten Schriftstellers Ernest Hemingway kreiert, der in den 1930er Jahren häufig die Bar El Floridita in Havanna besuchte. Im Gegensatz zum klassischen Daiquiri, der nur aus Rum, Limettensaft und Zucker besteht, bevorzugte Hemingway eine trockenere Version, die den Maraschino-Likör und Grapefruitsaft hinzufügte. Dieser Cocktail spiegelt Hemingways Liebe zu starken, aber ausgewogenen Drinks wider und hat sich als klassischer Bestandteil vieler Cocktail Kalender etabliert.
Tipps
Um den besten Hemingway Daiquiri zu genießen, ist es wichtig, frischen Limetten- und Grapefruitsaft zu verwenden. Die Verwendung von hochwertigem weißem Rum verstärkt die feinen Aromen des Drinks. Wenn du einen etwas süßeren Geschmack bevorzugst, kannst du einen Teelöffel Rohrzucker hinzufügen, aber traditionell wird dieser Cocktail eher trocken serviert. Der Hemingway Daiquiri ist der ideale Cocktail des Tages für besondere Anlässe oder um einen Abend stilvoll ausklingen zu lassen.
Zubereitung
- 1. Shaken: Gib den weißen Rum, Maraschino-Likör, frischen Limettensaft und frischen Grapefruitsaft in einen Cocktailshaker. Wenn du einen süßeren Geschmack bevorzugst, füge einen Teelöffel Rohrzucker hinzu.
- 2. Eis hinzufügen: Fülle den Shaker mit Eiswürfeln.
- 3. Schütteln: Schüttle den Shaker kräftig, bis der Inhalt gut gekühlt ist.
- 4. Abseihen: Seihe den Drink durch ein feines Sieb in ein gekühltes Coupette-Glas ab, um die Eisstücke zurückzuhalten.
- 5. Garnieren: Garniere den Hemingway Daiquiri mit einer Grapefruitzeste oder einer Limettenscheibe.
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