Kombucha Gin Fizz
Garnierung: Zitronenscheibe
Zutaten für 1 Drink
- 4.5 cl Gin
- 3.0 cl Zitronensaft, frisch gepresst
- 1.5 cl Honigsirup (aus 1 Teil Honig und 1 Teil heißem Wasser gemischt)
- 6.0 cl Kombucha (Geschmack nach Wahl, z.B. Ingwer oder Zitrone)
- 1.0 Spritzer Sodawasser (optional, für extra Fizz)
Welches Glas passt am besten zum Kombucha Gin Fizz
- 1 Highball-Glas
- 1 Collins-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Kombucha Gin Fizz ist ein spritziger Cocktail des Tages, der Gin mit der natürlichen Säure und dem leichten Prickeln von Kombucha vereint. Perfekt für den Cocktail Kalender, ist dieser Drink sowohl erfrischend als auch leicht herb, mit einer subtilen Honigsüße und dem säuerlichen Kick des Zitronensafts. Ideal für Genießer, die eine moderne Variante des klassischen Gin Fizz suchen.
Geschichte
Die moderne Variante des Gin Fizz mit Kombucha ist eine Hommage an den anhaltenden Trend zu fermentierten Getränken und setzt auf die vielseitigen Aromen des Kombuchas. Der klassische Gin Fizz geht auf das 19. Jahrhundert zurück, während diese Version eine zeitgemäße, gesunde Note hinzufügt und einen leichten Twist auf das Original bringt.
Tipps
--> Verwende hochwertigen Kombucha, da dieser den Geschmack des Cocktails maßgeblich beeinflusst.
--> Experimentiere mit verschiedenen Kombucha-Sorten (Ingwer, Hibiskus oder Zitrone) für individuelle Geschmacksnuancen.
--> Für zusätzlichen Fizz füge einen kleinen Spritzer Sodawasser hinzu.
--> Erfahre mehr über fermentierte Zutaten in Cocktails und entdecke neue Ideen, indem du unseren Blogbeitrag "Fermentierte Cocktails: Der neue Trend in der Barszene" liest.
Zubereitung
- 1. Zutaten in den Shaker: Gib Gin, Zitronensaft und Honigsirup in einen Cocktail-Shaker.
- 2. Shake: Fülle den Shaker mit Eis und shake die Mischung kräftig, um sie gut zu kühlen.
- 3. Servieren: Seihe die Mischung in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highball- oder Collins-Glas ab.
- 4. Kombucha hinzufügen: Gieße den Kombucha vorsichtig darüber und rühre leicht um.
- 5. Garnieren: Garniere mit einer Zitronenscheibe oder einem Zweig frischer Minze.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- André Schürrle *06.11.1990
- Emma Stone *06.11.1988
- Sally Field *06.11.1946
