Der Salty Dog Cocktail ist ein erfrischender und unkomplizierter Klassiker, der seine charakteristische Note durch den gesalzenen Glasrand erhält. Die Kombination aus herbem Grapefruitsaft und der klaren Intensität von Gin oder Wodka ergibt einen Drink, der perfekt für warme Sommertage oder als Aperitif geeignet ist. Der Salzrand setzt dabei einen spannenden Kontrast zu den fruchtigen Noten, was den Salty Dog einzigartig macht. Dieser Cocktail des Tages ist ideal für alle, die es fruchtig, leicht und mit einem Hauch von Raffinesse mögen.

Der Salty Dog ist ein direkter Verwandter des Greyhound-Cocktails, welcher erstmals in den 1930er Jahren Erwähnung fand. Die zusätzliche Raffinesse des Salty Dog liegt im Salzrand, der angeblich von einem Barkeeper als humorvolle Anspielung auf die Vorlieben von Seemännern und Matrosen hinzugefügt wurde – daher auch der Name "Salty Dog" (salziger Hund). Während der Prohibition in den USA wurde der Drink häufig mit Wodka serviert, später etablierte sich jedoch auch Gin als beliebte Variante. Heute gehört der Salty Dog zu den zeitlosen Klassikern, die in keiner Bar fehlen dürfen.

> Salzrand perfekt hinbekommen:

Den Glasrand leicht mit einer Grapefruitspalte befeuchten und anschließend in einen Teller mit grobkörnigem Salz tauchen. Für optische Abwechslung eignet sich auch rosa Himalaya-Salz.

> Frisch gepresster Grapefruitsaft:

Der Geschmack von frisch gepresstem Saft ist intensiver und harmoniert perfekt mit dem Alkohol.

> Varianten ausprobieren:

Mit Rosmarinzweigen garnieren, um eine kräuterige Note hinzuzufügen.

Wodka statt Gin für eine mildere Version.

> Eiskalt genießen:

Der Salty Dog schmeckt am besten, wenn die Zutaten gut gekühlt und die Eiswürfel frisch sind.