Cranberry Basil Fizz
Garnierung: Basilikumblatt, Cranberries
Zutaten für 1 Drink
- 4.0 cl Gin
- 2.0 cl Cranberry-Saft
- 1.0 cl Limettensaft (frisch gepresst)
- 1.0 TL Rohrzucker(-sirup)
- 1.0 Fill Crushed Ice
- 1.0 Fill Soda Water
Welches Glas passt am besten zum Cranberry Basil Fizz
- 1 Highball-Glas
- 1 Collins-Glas
Equipment
- 1 Cocktailmuddler
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Cranberry Basil Fizz ist ein erfrischender und aromatischer Cocktail des Tages, der perfekt in den Cocktail Kalender passt. Die fruchtige Säure des Cranberry-Safts harmoniert hervorragend mit der Frische von Basilikum und Limettensaft. Der Gin sorgt für Tiefe, während das Sodawasser den Drink spritzig und leicht macht. Perfekt für den Sommer und für alle, die einen außergewöhnlichen Genussmoment suchen!
Geschichte
Dieser Cocktail des Tages entstand im Zuge der wachsenden Beliebtheit von Kräutercocktails und hat in den letzten Jahren die Bars auf der ganzen Welt erobert. Der Cranberry Basil Fizz bringt eine moderne Note in den Cocktailkalender, indem er klassische Elemente mit der Frische des Basilikums und der leichten Säure des Cranberry-Safts verbindet. Diese Kombination ist ein echtes Highlight für Cocktail-Liebhaber, die neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten.
Tipps
Verwende frische Basilikumblätter, um das volle Aroma zu erhalten. Vorsichtig zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, aber nicht zu stark, damit der Geschmack nicht zu bitter wird. Ein hochwertiger, naturbelassener Cranberrysaft sorgt für die richtige Balance zwischen Süße und Säure.
Für einen besonderen Effekt können auch einige Cranberries als Dekoration verwendet werden. Dieser Drink passt besonders gut zu leichten Gerichten und ist ideal für die Aperitif-Stunde im Cocktail-Kalender.
Zubereitung
- 1. Basilikum und Zucker vorbereiten: Gib die Basilikumblätter und den Rohrzucker in ein Highball-Glas und muddle sie leicht, um die Aromen freizusetzen.
- 2. Limettensaft und Cranberry-Saft: Füge den frisch gepressten Limettensaft und den Cranberry-Saft hinzu.
- 3. Gin und Eis: Gieße den Gin dazu und fülle das Glas mit Crushed Ice.
- 4. Soda Water und Rühren: Fülle das Glas mit Soda Water auf und rühre alles vorsichtig um, damit die Aromen gut verteilt werden.
- 5. Garnieren: Garniere den Drink mit einem Basilikumblatt und eventuell ein paar frischen Cranberries.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Amy Winehouse *14.09.1983
- Martina Gedeck *14.09.1961
- Günter Netzer *14.09.1944
