Corpse Reviver No. 2
Garnierung: Zitronenzeste
Zutaten für 1 Drink
- 3.0 cl Gin
- 3.0 cl Cointreau
- 3.0 cl Lillet Blanc
- 3.0 cl frischer Zitronensaft
- 1.0 Spritzer Absinth
- 1.0 Icecubes Fill
Welches Glas passt am besten zum Corpse Reviver No. 2
Equipment
Beschreibung
Der Cocktail des Tages, der Corpse Reviver No. 2, ist ein ausgefallener Klassiker unter den Cocktails und überzeugt durch seine ausgewogene Mischung aus süßen, säuerlichen und bitteren Aromen. Die Kombination aus Gin, Cointreau, Lillet Blanc und frischem Zitronensaft ist ideal für Liebhaber erfrischender, leicht bitterer Cocktails. Der Spritzer Absinth verleiht dem Corpse Reviver No. 2 eine subtile Tiefe und macht ihn zu einem unvergesslichen Cocktail. Er gilt als perfekter Aperitif und wird oft als Morgencocktail" bezeichnet.
Geschichte
Der Corpse Reviver No. 2 stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und gehört zu einer Familie von so genannten "Corpse Revivers", die nach langen Nächten „zum Leben erweckt“ werden sollten. Das Getränk wurde erstmals 1930 im berühmten "Savoy Cocktail Book" von Harry Craddock erwähnt. Obwohl es mehrere Varianten gibt, ist der Corpse Reviver No. 2 aufgrund seiner ausgewogenen und erfrischenden Zusammensetzung der bekannteste. Dieser Drink hat einen festen Platz in jedem gut sortierten Cocktail Kalender und ist ein Favorit unter Cocktailkennern.
Tipps
Achten Sie darauf, den Absinth sparsam zu verwenden, da er den Drink schnell dominieren kann. Ein Spritzer genügt, um die Komplexität zu unterstreichen, ohne die anderen Aromen zu überdecken. Der Cocktail des Tages entfaltet seine besten Aromen, wenn er kalt serviert wird - das Glas sollte also vorgekühlt sein. Frischer Zitronensaft ist für die perfekte Balance zwischen Säure und Süße unerlässlich. Dieser Cocktail ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine außergewöhnliche Wahl für deinen Cocktail Kalender.
Zubereitung
- 1. Shaker vorbereiten: Gib Gin, Cointreau, Lillet Blanc und Zitronensaft in den Shaker.
- 2. Eis hinzufügen: Füge Eiswürfel hinzu und schüttle die Mischung kräftig.
- 3. Absinth vorbereiten: Befeuchte das Innere des vorgekühlten Cocktailglases mit einem Spritzer Absinth, indem du das Glas leicht schwenkst.
- 4. Abseihen: Sei den Drink in das vorbereitete Glas ab.
- 5. Garnieren: Garniere mit einer Zitronenzeste und serviere sofort.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Guy Ritchie *10.09.1968
- Jack Ma *10.09.1964
- Karl Lagerfeld *10.09.1933
