Daiquiri
Garnierung: Limettenscheibe
Zutaten für 1 Drink
- 6.0 cl weißer Rum
- 3.0 cl frischer Limettensaft
- 2.0 cl Zuckersirup
- 1.0 Fill Crushed Ice
Welches Glas passt am besten zum Daiquiri
- 1 Cocktail-Glas
- 1 Coupette
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Feines Sieb
- 1 Barlöffel
Beschreibung
Der Cocktail des Tages ist der klassische Daiquiri, ein erfrischendes und perfekt ausgewogenes Getränk aus weißem Rum, Limettensaft und Zuckersirup. In diesem Cocktail kommen die Aromen des Rums voll zur Geltung, während der Limettensaft für eine frische Säure und der Zuckersirup für eine angenehme Süße sorgt. Ein zeitloser Klassiker, der in keinem Cocktail Kalender fehlen darf. Er ist besonders an warmen Tagen beliebt und wird oft als der perfekte Sommerdrink bezeichnet.
Geschichte
Der Daiquiri hat seine Wurzeln in Kuba, wo er Ende des 19. Jahrhunderts von amerikanischen Ingenieuren erfunden wurde. Der Name des Cocktails stammt von der kubanischen Stadt Daiquiri, die in der Nähe der ersten Produktionsstätte des Getränks liegt. Ursprünglich war der Daiquiri eine einfache Mischung aus Rum, Limettensaft und Zucker - eine Kombination, die schnell weltweite Popularität erlangte. Heute zählt er zu den absoluten Klassikern der Cocktailwelt und hat sich einen festen Platz im Cocktailkalender gesichert.
Tipps
Für einen perfekt ausbalancierten Cocktail des Tages sollte man darauf achten, nur frischen Limettensaft zu verwenden. Auch die Qualität des Rums spielt eine wichtige Rolle - je besser der Rum, desto feiner der Drink. Die beste Textur erhält man, wenn man den Daiquiri kräftig mit Eis schüttelt und anschließend doppelt abseiht. Der Drink sollte möglichst kalt und glatt serviert werden.
Zubereitung
- 1. Zutaten mischen: Gib den weißen Rum, den frischen Limettensaft und den Zuckersirup in einen Shaker.
- 2. Eis hinzufügen: Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttle kräftig, bis der Shaker gut gekühlt ist.
- 3. Abseihen: Gieße den Drink durch ein feines Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas, um eventuelle Eissplitter zu entfernen.
- 4. Garnieren: Garniere mit einer Limettenscheibe oder einer Limettenspirale.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Nile Rodgers *19.09.1952
- Jeremy Irons *19.09.1948
- William Golding *19.09.1911
