Dark & Stormy
Garnierung: Frischer Minzzweig, Limettenscheibe (frisch oder getrocknet)
Zutaten für 1 Drink
- 1.0 cl Limettensaft
- 200.0 ml Ginger Beer
- 5.0 cl Gosling`s Black Seal Rum
- 200.0 ml Crushed ICE
Welches Glas passt am besten zum Dark & Stormy
Equipment
Beschreibung
Der Dark & Stormy ist ein würziger und erfrischender Cocktail, der durch die Kombination von dunklem Rum und scharfem Ginger Beer besticht. Der Name bezieht sich auf das Aussehen des Drinks, das an einen heraufziehenden Sturm erinnert.
Geschichte
Der Dark & Stormy stammt aus Bermuda und wurde in den frühen 1900er Jahren populär. Ursprünglich wurde er mit dem in Bermuda hergestellten Gosling's Black Seal Rum gemixt, der bis heute als der traditionelle Rum für diesen Cocktail gilt. Der Name "Dark & Stormy" wurde auch von der Firma Gosling’s als Markenzeichen geschützt.
Tipps
Verwende ein hochwertiges Ginger Beer, um den würzigen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Die Schichtung des Rums über das Ginger Beer sorgt nicht nur für ein beeindruckendes Aussehen, sondern auch für eine interessante Geschmacksentwicklung beim Trinken.
Zubereitung
- 1. Fülle ein Highball-Glas mit Eiswürfeln
- 2. Gieße das Ginger Beer ins Glas.
- 3. Gieße vorsichtig den dunklen Rum über den Rücken eines Barlöffels auf das Ginger Beer, um eine Schichtung zu erzeugen. Der Rum sollte langsam nach unten sinken, sodass der Drink aussieht wie eine heraufziehende Sturmwolke.
- 4. Füge nach Belieben einen Spritzer frischen Limettensaft hinzu, um dem Cocktail eine leichte Frische zu verleihen.
- 5. Garniere den Drink mit einer Limettenscheibe am Glasrand und einem frischen Minzezweig.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Johann Friedrich Ludwig Christoph Jahn *11.08.1778
- Enid Mary Blyton *11.08.1897
- Peter Eisenman *11.08.1932
- Steve Wozniak *11.08.1950
