Maple Bourbon Sour
Garnierung: Zitronenzeste , Prise Zimt
Zutaten für 1 Drink
- 6.0 cl Bourbon
- 2.5 cl frischer Zitronensaft
- 2.0 cl Ahornsirup
- 1.0 Stk. Eiweiß (optional, für die Schaumkrone)
Welches Glas passt am besten zum Maple Bourbon Sour
- 1 Tumbler-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Maple Bourbon Sour ist ein warmer, leicht süßer und gleichzeitig erfrischender Herbstcocktail, der durch die Kombination von Bourbon und Ahornsirup ein wohliges Gefühl vermittelt. Der „Cocktail des Tages“ bringt mit seiner samtigen Textur und einer feinen Schaumkrone genau die richtigen Aromen für kühle Herbstabende. Er ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch perfekt für den "Cocktail Kalender" in der herbstlichen Jahreszeit.
Geschichte
Der Maple Bourbon Sour ist eine herbstliche Variante des klassischen Whiskey Sour, der erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts auftauchte. Ahornsirup, eine beliebte Zutat im Herbst und Winter, verleiht diesem Drink eine besondere Tiefe und eine warme, reichhaltige Süße. Die Kombination mit Bourbon, einem typisch amerikanischen Whiskey, macht den Cocktail zu einem Favoriten in der Herbstsaison.
Tipps
Für den besten Geschmack solltest du einen hochwertigen, echten Ahornsirup verwenden – keine Imitate. Das Eiweiß sorgt für eine cremige Schaumkrone, kann aber auch weggelassen werden, wenn du es lieber ohne magst. Eine Prise Zimt auf der Schaumkrone verstärkt die herbstlichen Aromen und bringt noch mehr Wärme in den Drink.
Zubereitung
- 1. Zutaten mixen: Gib den Bourbon, Zitronensaft, Ahornsirup und Eiweiß in einen Shaker ohne Eis und schüttle kräftig (Dry Shake), um das Eiweiß aufzuschäumen.
- 2. Shaken: Gib Eis hinzu und schüttle erneut (Wet Shake), bis der Shaker gut gekühlt ist.
- 3. Abseihen: Sei den Inhalt in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas ab.
- 4. Garnieren: Garniere den Drink mit einer Zitronenzeste und, falls gewünscht, mit einer Prise Zimt auf der Schaumkrone.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Drake *24.10.1986
- Wayne Rooney *24.10.1985
- Christoph Daum *24.10.1953
