Brown Derby
Garnierung: Grapefruitzeste
Zutaten für 1 Drink
- 4.5 cl Bourbon
- 3.0 cl frischer Grapefruitsaft
- 1.5 cl Honigsirup (aus 1 Teil Honig und 1 Teil heißem Wasser gemischt)
Welches Glas passt am besten zum Brown Derby
- 1 Coupette
- 1 Cocktailglas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Brown Derby ist der perfekte Cocktail des Tages für den 5. November, ideal für den Herbst mit seiner Kombination aus Bourbon und fruchtigem Grapefruitsaft, abgerundet mit einem Hauch Honigsirup. Dieser Cocktail bringt eine ausgewogene Mischung aus Süße und Säure ins Glas und ist erfrischend, aber zugleich wärmend – eine wunderbare Wahl für kühlere Herbsttage.
Geschichte
Der Brown Derby wurde in den 1930er Jahren in Los Angeles bekannt und nach einem bekannten Restaurant benannt, das die berühmten Hut-förmigen Gebäude hatte. Der Drink ist ein klassischer Vertreter der Hollywood-Cocktail-Szene und passt perfekt in jeden Cocktail Kalender als herbstlicher Favorit.
Tipps
- Verwende frischen Grapefruitsaft für eine intensivere Fruchtnote.
- Der Drink schmeckt am besten, wenn er gründlich mit Eis geshakt und dann in ein gut gekühltes Glas abgeseiht wird.
Zubereitung
- 1. Zutaten in den Shaker: Gib Bourbon, Grapefruitsaft und Honigsirup in einen Cocktail-Shaker.
- 2. Shake: Fülle den Shaker mit Eis und shake die Mischung kräftig.
- 3. Servieren: Seihe den Drink in ein gekühltes Cocktailglas oder eine Coupette ab.
- 4. Garnieren: Garniere nach Belieben mit einer Grapefruitzeste.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Christoph Metzelder *05.11.1980
- Tilda Swinton *05.11.1960
- Bryan Adams *05.11.1959
