Bourbon Smash
Garnierung: Minzzweig
Zutaten für 1 Drink
- 6.0 cl Bourbon
- 0.5 Stk. Zitrone (geviertelt)
- 1.5 TL Rohrzucker(-sirup)
- 7.0 Stk. Minzblätter
- 1.0 Fill Crushed Ice
Welches Glas passt am besten zum Bourbon Smash
- 1 Tumbler-Glas
Equipment
- 1 Cocktailmuddler (Stößel)
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Bourbon Smash ist ein fruchtig-herber Cocktail mit der charakteristischen Wärme des Bourbons, die durch Minze und Zitrone eine erfrischende Balance erhält. Er ist ideal als "Cocktail des Tages" für einen entspannten Abend im Freien oder zur Bereicherung eines "Cocktail Kalenders". Mit einem kräftigen Bourbon und aromatischer Minze ist der Bourbon Smash der perfekte Begleiter für Genießer, die es würzig und erfrischend mögen.
Geschichte
Der Bourbon Smash ist ein Klassiker unter den Sour-Cocktails und gehört zur Familie der "Smash"-Getränke, die seit dem 19. Jahrhundert in der amerikanischen Cocktailkultur verwurzelt sind. Seine Ursprünge liegen in der Tradition der Whiskey-Cocktails, die durch den Einsatz frischer Kräuter und Früchte eine aromatische Tiefe erhalten sollten. Schon damals galt der Bourbon Smash als exzellenter Drink, der die kräftigen Noten eines Bourbons mit der Leichtigkeit von Minze und Zitrone verfeinert.
Tipps
Verwende einen hochwertigen Bourbon, um die Aromen des Cocktails optimal hervorzuheben. Die Minze sollte frisch sein, damit sie beim Muddlen ein intensives Aroma freisetzt. Ein gehäufter Löffel Crushed Ice sorgt für eine langsame Verdünnung des Drinks und hält ihn angenehm kühl. Für zusätzliche Frische kannst du vor dem Servieren einen Minzzweig als Garnitur hinzufügen.
Zubereitung
- 1. Zitrone vorbereiten: Die Zitrone in Viertel schneiden und zusammen mit dem Rohrzucker und der Minze in einen Tumbler geben.
- 2. Muddlen: Mit dem Muddler die Zitronenstücke zerdrücken, um den Saft freizusetzen und den Zucker zu vermischen.
- 3. Bourbon hinzufügen: Den Bourbon dazugeben und das Glas mit Crushed Ice füllen.
- 4. Rühren: Alles gründlich umrühren, sodass sich die Aromen verbinden und der Zucker sich vollständig auflöst.
- 5. Garnieren: Optional mit einem frischen Minzzweig garnieren und sofort servieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Hilde Gerg *19.10.1975
- Dieter Thoma *19.10.1969
- Evander Holyfield *19.10.1962
