Brandy Egg Nog
Garnierung: Frisch geriebene Muskatnuss
Zutaten für 1 Drink
- 4.5 cl Brandy
- 1.5 cl Rum (optional)
- 12.0 cl Vollmilch
- 1.0 Stk. frisches Ei
- 1.0 cl Zuckersirup (oder nach Geschmack)
Welches Glas passt am besten zum Brandy Egg Nog
- 1 Weinglas
- 1 klassischer Becher
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Barsieb
- 1 Reibe für Muskatnuss
Beschreibung
Der Brandy Egg Nog Cocktail ist eine wahre Hommage an die Festtage, ein cremiger Klassiker, der Wärme und Behaglichkeit vermittelt. Die Kombination aus Brandy, Milch und Ei schafft eine seidige Textur, während der Zuckersirup die süßen Noten perfekt ausbalanciert. Ein Hauch von Rum verleiht zusätzliche Tiefe und Charakter. Die frisch geriebene Muskatnuss auf der Oberfläche gibt diesem "Cocktail des Tages" den unverkennbaren weihnachtlichen Touch.
Geschichte
Der Egg Nog hat eine lange Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich in England entstanden, wurde der Drink aus Milch, Eiern und Ale zubereitet. Mit der Zeit entwickelte sich das Rezept weiter, insbesondere in den USA, wo Spirituosen wie Brandy, Rum oder Whiskey Einzug hielten. Der Brandy Egg Nog Cocktail ist eine der edelsten Varianten, die auf den festlichen Tafeln der Vergangenheit wie auch der Gegenwart glänzt. Er wurde insbesondere in der Kolonialzeit geschätzt, da Brandy ein Symbol für Raffinesse war.
Tipps
> Frische Zutaten: Verwenden Sie ein sehr frisches Ei, um die besten Ergebnisse und den authentischen Geschmack zu erzielen.
> Variationen: Für eine intensivere Note können Sie die Milch teilweise durch Sahne ersetzen.
> Rum-Alternative: Wenn Sie keinen Rum verwenden möchten, lässt sich dieser auch durch Bourbon ersetzen oder ganz weglassen.
> Temperatur: Der Drink sollte eiskalt serviert werden – ein gut gekühltes Glas macht hier den Unterschied.
> Garnierung: Neben der Muskatnuss können Sie auch Zimt verwenden, um zusätzliche warme Aromen einzubringen.
Zubereitung
- 1. Mischen: Brandy, Rum, Milch, Ei und Zuckersirup in einen Cocktailshaker geben.
- 2. Trocken shaken: Zuerst ohne Eis kräftig shaken, damit sich die Zutaten gut verbinden und eine schaumige Konsistenz entsteht.
- 3. Mit Eis shaken: Eis hinzufügen und erneut kräftig shaken, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
- 4. Abseihen: Die Mischung durch ein Barsieb in ein gekühltes Glas abseihen.
- 5. Garnieren: Frisch geriebene Muskatnuss über den Drink streuen und sofort servieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Jared Leto *26.12.1971
- Lars Ulrich *26.12.1963
- Annemarie Wendl *26.12.1914
