Der Cocktail des Tages, der Brooklyn, ist ein echter Klassiker für Whiskey-Liebhaber und eine originelle Abwandlung des Manhattan-Cocktails. Durch die Kombination von Rye Whiskey mit trockenem Wermut, Maraschino-Likör und einem Hauch von Bitterkeit durch Amer Picon entsteht ein besonders tiefgründiger und ausgewogener Geschmack. Der Brooklyn bringt die Raffinesse der Cocktail-Kultur von New York ins Glas und ist perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende. Ein Highlight für jeden Cocktail Kalender.

Der Brooklyn ist ein weniger bekannter, aber eleganter Verwandter des Manhattan. Der Cocktail entstand Anfang des 20. Jahrhunderts und wurde nach dem New Yorker Stadtteil benannt. Während der Manhattan populär blieb, geriet der Brooklyn über die Jahrzehnte in Vergessenheit. Erst in den letzten Jahren wurde er wiederentdeckt und kehrte auf die Cocktail-Karten zurück. Sein Geschmack verkörpert das klassische New Yorker Flair, das immer wieder aufs Neue begeistert.

Für den Cocktail des Tages ist ein hochwertiger Rye Whiskey entscheidend, um den typischen Charakter des Brooklyn zu bewahren. Maraschino und Amer Picon können je nach persönlicher Vorliebe dosiert werden, um die Bitterkeit und Süße zu justieren. Wer keinen Amer Picon zur Hand hat, kann ihn durch einen anderen Bitterlikör ersetzen.