Der Rum Swizzle Cocktail ist ein tropischer Klassiker mit karibischem Flair und kräftigem Rum-Charakter. Fruchtige Frische trifft auf bittersüße Tiefe: Limette, Ananas und Zuckersirup bringen Balance in das Spiel der beiden Rumsorten, während ein paar Spritzer Angostura Bitter eine würzige Komplexität hinzufügen. Durch das kräftige Swizzeln mit Crushed Ice erhält der Drink eine fast schon slushy-ähnliche Konsistenz – eisgekühlt, erfrischend, ideal für heiße Tage oder das mentale Entfliehen in Richtung Südsee.

Die Ursprünge des Rum Swizzle Cocktails reichen bis ins 18. oder frühe 19. Jahrhundert zurück. Besonders auf Bermuda ist er tief in der Trinkkultur verwurzelt und wird dort gerne als Nationalcocktail bezeichnet. Der Swizzle verdankt seinen Namen dem speziellen Werkzeug, dem sogenannten „Swizzle Stick“, einem kleinen Holzstab mit sternförmigen Enden, der traditionell aus dem Swizzlestick-Baum (Quararibea turbinata) stammt.

Dieses traditionelle Werkzeug wurde einst in der Karibik verwendet, um Drinks direkt im Glas mit Eis zu vermischen – durch rasches Drehen zwischen den Händen entsteht eine charakteristische Verwirbelung, die dem Drink seinen Namen gibt.

Heute ist der Rum Swizzle weit über die Grenzen Bermudas hinaus beliebt – ein Symbol für entspanntes Inselleben im Glas.

> Swizzle richtig: Verwende Crushed Ice und einen echten Swizzle Stick, wenn du einen hast. Alternativ funktioniert auch ein langer Barlöffel. Wichtig: kräftig drehen, bis sich das Glas außen vereist.

> Variationen willkommen: Anstelle von Ananassaft kannst du auch Orangensaft oder Falernum verwenden, um andere tropische Nuancen zu entdecken.

> Rumwahl macht’s aus: Kombiniere z. B. einen würzigen jamaikanischen Rum mit einem milden weißen Rum für mehr Tiefe.

> Partyfaktor: Der Rum Swizzle eignet sich hervorragend als Pitcher-Drink für sommerliche Gartenpartys.