
Block And Fall
Garnierung: Zitronenzeste
Zutaten für 1 Drink
- 5.0 ml Absinth
- 15.0 ml Calvados
- 25.0 ml Cointreau
- 25.0 ml Cognac (z. B. Rémy Martin V.S.O.P.)
Welches Glas passt am besten zum Block And Fall
- 1 Old-Fashioned-Glas
Equipment
- 1 Rührglas
- 1 Barlöffel
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Block And Fall Cocktail ist ein eleganter Klassiker, der die Tiefe und Komplexität seiner hochwertigen Zutaten in einem Drink vereint. Mit einer subtilen Kräuternote durch den Absinth, den fruchtigen Akzenten des Calvados und der zitrusartigen Süße des Cointreau wird der Drink durch den reichhaltigen, samtigen Geschmack des Cognacs perfekt abgerundet. Dieser Cocktail des Tages ist ein luxuriöses Geschmackserlebnis, das durch seine ausgeglichene Komposition beeindruckt.
Geschichte
Der Block And Fall ist ein Cocktail mit einer mysteriösen Herkunft, der die Aufmerksamkeit auf hochwertige Spirituosen lenkt. Die Wahl von edlem Cognac und Calvados deutet auf eine Verbindung zur französischen Barkultur hin, während der Hauch von Absinth einen nostalgischen Bezug zu den klassischen Drinks der späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts herstellt. Als Mix, der historische Zutaten modern interpretiert, bleibt der Block And Fall ein Favorit unter Kennern.
Tipps
> Kühlung: Achten Sie darauf, das Rührglas vor der Zubereitung zu kühlen, um die Aromen optimal zu bewahren.
> Garnierung: Verwenden Sie eine frische Zitronenschale – leicht über dem Glas ausgedrückt, um die ätherischen Öle freizusetzen.
> Zutatenqualität: Da dieser Drink von seinen Spirituosen lebt, lohnt sich die Investition in hochwertige Marken.
> Variation: Wenn Sie keinen Absinth zur Hand haben, können Sie auch einen Kräuterlikör wie Pastis als Alternative probieren.
Zubereitung
- 1. Mischen: Geben Sie Absinth, Calvados, Cointreau und Cognac in ein gekühltes Rührglas.
- 2. Rühren: Fügen Sie Eis hinzu und rühren Sie die Zutaten etwa 20 Sekunden, bis sie gut gekühlt sind.
- 3. Abseihen: Seihen Sie die Mischung mit einem Barsieb in ein vorgekühltes Old-Fashioned-Glas ab.
- 4. Garnieren: Verfeinern Sie den Drink mit einer Zitronenschale.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Larry Bird *07.12.1956
- Tom Waits *07.12.1949
- Anders Celsius *07.12.1701