
Affinity
Garnierung: Rosmarin Sprig, Chilisalzrand
Zutaten für 1 Drink
- 6.0 cl Scotch Whiskey
- 3.0 cl Sweet Vermouth
- 3.0 cl Dry Vermuth
- 2.0 Spritzer Angostura Bitters
Welches Glas passt am besten zum Affinity
Equipment
Beschreibung
Der Affinity Cocktail ist ein ausgewogenes und aromatisches Meisterwerk, das komplexe Aromen in perfekter Harmonie vereint. Die feine Mischung aus Scotch, süßem und trockenem Wermut wird durch eine subtile Bitternote des Angostura-Bitters abgerundet, was dem Affinity Cocktail seine unverwechselbare Tiefe verleiht.
Geschichte
Der Affinity Cocktail entstand im frühen 20. Jahrhundert, etwa um 1907, als die Beliebtheit von Scotch Whisky in den USA zunahm. Obwohl sein genauer Ursprung im Dunkel der Cocktailgeschichte liegt, wird vermutet, dass er in einer der vielen innovativen Bars der Vereinigten Staaten kreiert wurde. Der Affinity Cocktail zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die komplexen Aromen des Scotch mit der Süße des Wermuts zu verbinden und durch die charakteristische Bitternote des Angostura zu einem harmonischen Ganzen zu verschmelzen.
Tipps
Um die volle Bandbreite der komplexen Aromen im Affinity Cocktail zu entfalten, ist die Verwendung eines hochwertigen Scotch unerlässlich. Das sorgfältige Rühren des Cocktails ist entscheidend, um eine perfekte Balance zwischen den verschiedenen Geschmackskomponenten zu erreichen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Scotch-Sorten, um die für Sie ideale Kombination zu finden, die die Bitternote des Angostura optimal ergänzt und die komplexen Aromen des Affinity Cocktails voll zur Geltung bringt.
Zubereitung
- 1. Alle Zutaten in ein Rührglas geben.
- 2. Mit Eis füllen und gut umrühren.
- 3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
- 4. Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Isaac Newton *04.01.1643
- Jacob Grimm *04.01.1785
- Louis Braille *04.01.1809
- Georg Elser *04.01.1903
- Hellmuth Karasek *04.01.1934
- Toni Kroos *04.01.1990