Der Elderflower Gin Fizz ist ein erfrischender, blumiger Cocktail, perfekt für warme Sommertage. Diese moderne Kreation verbindet die subtile Süße des Holunderblütensirups mit der Wacholderfrische des Gins und der lebhaften Säure von Zitronensaft, abgerundet durch das sprudelnde Prickeln von Soda. Der Cocktail gewinnt seine Popularität durch die sanfte Balance von Süße und Säure, was ihn zu einem Favoriten für viele Anlässe macht. Der Zusatz von Eiweiß verleiht dem Getränk eine cremige, seidige Textur, die das Trinkerlebnis veredelt.

Wasser, Gin und Zitronensaft würde heute wohl dem Gin Fizz sehr nahe kommen. Der erste Cocktail auf Gin-Basis ist somit durch die britische Schifffahrt entstanden. Dieser Cocktail wird heute ohne Bittere Noten und mit Soda Wasser zubereitet. Deshalb kann man hier nur von einem Vorläufer des Gin Fizz sprechen. Als tatsächlicher Cocktail findet er als erstes 1862 in einer Rezeptsammlung von Jerry Thomas Erwähnung. Er beschreibt diesen Drink hier als Erfrischungsgetränk für Erwachsene, dass gerne auch schon tagsüber getrunken wird.

Frische Holunderblüten und Zitronen geben den perfekten Kick.