Der Blood Orange Vodka Sour ist ein erfrischender Cocktail, der die lebendige Farbe und den einzigartigen Geschmack von Blutorangen mit der Sanftheit von Wodka kombiniert. Das Eiweiß verleiht dem Drink eine cremige Textur und eine ansprechende Schaumkrone, während der Orangenbitter die Aromen harmonisch abrundet. Ein idealer Cocktail für besondere Anlässe oder einen entspannten Brunch.

Der Vodka Sour ist eine Variante des klassischen Sour-Cocktails, der traditionell aus einer Spirituose, Zitrussaft und einem Süßungsmittel besteht. Die Verwendung von Blutorangen verleiht diesem Cocktail nicht nur eine auffällige Farbe, sondern auch eine besondere geschmackliche Note. Diese moderne Interpretation des klassischen Sour erfreut sich wachsender Beliebtheit in der Barszene.

Verwenden Sie frisch gepressten Blutorangensaft für den besten Geschmack und die intensivste Farbe.

Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Verwendung von rohem Eiweiß haben, nutzen Sie pasteurisiertes Eiweiß (alternativ Aquafaba als vegane Variante).

Passen Sie die Menge des Zuckersirups nach Ihrem persönlichen Geschmack an, um die gewünschte Süße zu erreichen.