Bamboo Cocktail
Garnierung: Zitronenzeste
Zutaten für 1 Drink
- 4.5 cl trockener Sherry
- 4.5 cl trockener Wermut
- 1.0 Spritzer Angostura-Bitter
- 1.0 Spritzer Orangenbitter
Welches Glas passt am besten zum Bamboo Cocktail
- 1 Coupette-Glas
- 1 Cocktailglas
Equipment
- 1 Jigger
- 1 Barlöffel
- 1 Rührglas
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Bamboo Cocktail ist die ideale Wahl für den Cocktail des Tages und besticht durch seine erfrischende Leichtigkeit. Er verbindet trockenen Sherry und Wermut zu einer harmonischen, bittersüßen Geschmackskomposition, die durch Angostura- und Orangenbitter sanft abgerundet wird. Dieser Aperitif ist perfekt für Liebhaber milderer Cocktails und bietet eine feine Balance, die sich hervorragend im Cocktail Kalender macht.
Geschichte
Der Bamboo Cocktail wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Louis Eppinger, einem deutschen Barkeeper im Grand Hotel in Yokohama, Japan, kreiert. Der Cocktail gewann schnell internationale Beliebtheit und wurde besonders in den frühen 1900er Jahren geschätzt. Als leichter und eleganter Aperitif ist er eine ausgezeichnete Alternative zu stärkeren Cocktails und beweist seit über einem Jahrhundert seinen zeitlosen Reiz.
Tipps
Wählen Sie einen hochwertigen, trockenen Sherry, um die subtilen Noten des Cocktails zu unterstreichen. Der Einsatz von bitters bringt eine dezente, angenehme Würze in den Drink und intensiviert die Aromen. Serviere den Cocktail gut gekühlt, ohne Eis, um die Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Zubereitung
- 1. Zutaten abmessen: Gib trockenen Sherry, trockenen Wermut sowie jeweils einen Spritzer Angostura- und Orangenbitter in ein Rührglas.
- 2. Rühren: Fülle das Rührglas mit Eis und rühre die Zutaten gut durch, bis der Drink gut gekühlt ist.
- 3. Servieren: Gieße den Cocktail durch das Barsieb in das gekühlte Coupette-Glas.
- 4. Optional garnieren: Garnieren Sie den Drink mit einer Zitronenzeste oder einer kleinen Orangenzeste.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Kimi Räikönen *17.10.1979
- Eminem *17.10.1972
- Wyclef Jean *17.10.1969
