Unser Cocktail des Tages: Heiße Schokolade - ein cremig-süßer Genuss, der durch die Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade eine harmonische Balance zwischen intensiver Kakaonote und feiner Süße bietet. Der Kakao unterstreicht den vollmundigen Schokoladengeschmack, während das Mark der Vanilleschote und eine Prise Muskatnuss eine subtile, aromatische Tiefe hinzufügen. Getoppt mit schmelzenden Mini-Marshmallows entsteht ein wärmendes Heißgetränk, das an gemütliche Winterabende und wohltuende Momente erinnert.

Die Wurzeln der heißen Schokolade liegen in der präkolumbianischen Welt der Maya und Azteken, die bereits vor Jahrhunderten kakaohaltige Getränke genossen – oft mit Gewürzen verfeinert. Nach der Entdeckung Amerikas gelangten Kakaobohnen nach Europa, wo das anfangs herbe Getränk mit Zucker, Milch und Gewürzen süßer und milder gemacht wurde. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich die heiße Schokolade zu einem Sinnbild für Komfort, Luxus und Geselligkeit. Marshmallows, ursprünglich aus dem Saft der Eibischwurzel hergestellt, verbreiteten sich im 19. Jahrhundert in Europa und den USA als fluffige Süßigkeit. Seit dem 20. Jahrhundert ist die Kombination aus heißer Schokolade und Marshmallows besonders in Nordamerika und später weltweit ein populärer Klassiker, der bis heute die Herzen von Groß und Klein erwärmt.

Die Muskatnuss sorgt für eine besondere, leicht würzige Note. Wer es noch intensiver mag, kann den Anteil leicht erhöhen.

Verwende hochwertige Schokolade für den besten Geschmack.

Wer es besonders cremig mag, kann die Milch durch einen Schuss Sahne ersetzen oder zusätzlich aufgeschlagene Sahne aufsetzen, bevor die Marshmallows darauf verteilt werden.