Grand Margarita
Garnierung: Limettenscheibe , Orangenzeste
Zutaten für 1 Drink
- 5.0 cl Tequila (100% Agave, vorzugsweise Blanco)
- 2.5 cl Grand Marnier
- 2.0 cl frischer Limettensaft
- 1.0 cl Zuckersirup (optional, je nach Geschmack)
Welches Glas passt am besten zum Grand Margarita
- 1 Margarita-Glas
- 1 Old-Fashioned-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Barsieb
- 1 Limettenpresse
- 1 Flacher Teller für Salzrand
Beschreibung
Der Grand Margarita Cocktail ist eine elegante und raffinierte Variante des klassischen Margarita-Rezepts. Mit Grand Marnier, das für seine hochwertigen Cognac- und Orangenaromen bekannt ist, hebt sich dieser Drink durch eine harmonische Balance zwischen Zitrusnoten, Süße und einem Hauch von Agaven-Tequila hervor. Der Cocktail des Tages eignet sich perfekt für gehobene Anlässe und bringt eine luxuriöse Note in jede Cocktailstunde.
Geschichte
Die Margarita ist ein Klassiker unter den Cocktails mit mexikanischen Wurzeln, doch die Grand Margarita verleiht dem ursprünglichen Rezept eine französische Eleganz. Durch die Zugabe von Grand Marnier wird der Drink verfeinert, was ihn in den 1990er Jahren in gehobenen Bars besonders beliebt machte. Der Name „Grand Margarita“ spielt auf die Premiumqualität der verwendeten Zutaten an und hat sich schnell als Symbol für Genuss und Luxus etabliert.
Tipps
> Salzrand: Für den perfekten Salzrand reiben Sie den Glasrand mit einer Limettenspalte ein und tauchen ihn in feines Meersalz.
> Grand Marnier: Verwenden Sie ausschließlich hochwertigen Grand Marnier, da dessen Aromen das Herzstück dieses Drinks sind.
> Variationen: Probieren Sie statt Blanco-Tequila einen Reposado für eine intensivere und holzige Note.
> Garnierung: Eine Limettenscheibe oder eine gedrehte Orangenschale auf dem Glasrand unterstreicht die Aromen des Cocktails.
Zubereitung
- 1. Vorbereitung: Optional den Glasrand mit Salz vorbereiten.
- 2. Mischen: Tequila, Grand Marnier, Limettensaft und (falls gewünscht) Zuckersirup mit Eis in einen Cocktailshaker geben.
- 3. Schütteln: Kräftig etwa 10-15 Sekunden shaken, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- 4. Abseihen: Den Drink durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.
- 5. Garnieren: Mit einer Limettenscheibe oder einer Orangenschale dekorieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Jan Fedder *14.01.1955
- Howard Carpendale *14.01.1946
- Caterina Valente *14.01.1931
