Caipirinha
Garnierung: Dried Limeslice (getrocknete Limettenscheibe), Frischer Minzzweig
Zutaten für 1 Drink
- 6.0 cl Cachaça
- 1.0 Stk. Limette
- 2.0 TL Rohrzucker(-sirup)
- 1.0 Crushed Ice Fill
Welches Glas passt am besten zum Caipirinha
Equipment
- 1 Cocktailmuddler (Stößel)
- 1 Jigger
Beschreibung
Die Caipirinha ist ein erfrischender, leicht süßer und zugleich herber Cocktail, der durch den Cachaça eine besondere Tiefe erhält. Der Drink ist ein Symbol brasilianischer Lebensfreude und perfekt für warme Tage.
Geschichte
Die Caipirinha stammt aus Brasilien und ist das Nationalgetränk des Landes. Ursprünglich wurde sie als Heilmittel gegen Grippe verwendet, wobei die Zutaten für ihre antiseptischen Eigenschaften geschätzt wurden.
Tipps
Verwende frische, saftige Limetten und achte darauf, den Limettensaft gut mit dem Zucker zu vermischen, um den vollen Geschmack zu entfalten.
Der Einsatz von Crushed Ice sorgt dafür, dass der Cocktail schön kalt und erfrischend bleibt.
Zubereitung
- 1. Limette vorbereiten: Schneide die Limette in Viertel und gib sie zusammen mit dem Rohrzucker in ein Tumbler-Glas.
- 2. Muddlen: Zerdrücke die Limettenviertel mit einem Muddler, um den Saft freizusetzen und den Zucker aufzulösen.
- 3. Cachaça hinzufügen: Füge den Cachaça hinzu und fülle das Glas mit Crushed Ice.
- 4. Rühren: Rühre alles gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 5. Garnieren: Garniere den Drink mit einem Limettenviertel.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Annie Oakley *13.08.1860
- Karl Liebknecht *13.08.1871
- Alfred Hitchcock *13.08.1899
- Fidel Alejandro Castro Ruz *13.08.1926
- Moritz Bleibtreu *13.08.1971
